Van ‘onbewoonbaar oord’ naar hipster hoofdkwartier: Amsterdam Noord is hot!

Tekst door Sophie Meijer, beeld door Norah Sanders

“Want ik verveel ik verveel ik verveel ik verveel, en ik verveel me zo in Amsterdam Noord,” zong Harry Slinger in 1981. Met teksten als deze en vergelijkingen tussen Noord en een ‘onbewoonbaar oord’ verwoordde Slinger hoe het deel van de stad aan de andere kant van het IJ vroeger als een saaie boel werd gezien. Inmiddels is dat imago honderdtachtig graden gedraaid en wordt Noord juist bestempeld als het terrein van de tofuknagers en de matchaslurpers: hip dus!

Noord dankt haar hippe imago deels  aan haar vele koffiebarretjes en rustieke aanblik. Als jouw hart een sprongetje maakt van het ontdekken van trendy plekken in de stad, dan ben je hier aan het juiste adres. Ik presenteer jullie mijn favoriete plekjes in Amsterdam Noord (gestoord!). Geloof me: jouw hipsterhart – en dat van je beste vriend – zal volmondig “ja!” schreeuwen.

Kometen Brood & Cafe. Ms. van Riemsdijkweg 2 

We beginnen de tour door Noord met misschien wel een van de hipste voedingsproducten van de laatste tijd: zuurdesembrood. De uit de hand gelopen hobby van thuisbakker Lard Breebaarts groeide de afgelopen jaren uit tot een begrip in de stad. Inmiddels worden Breebaarts broden niet meer gebakken in de gang van zijn huis aan de Kometensingel (vandaar de naam), maar heeft hij twee prominente locaties geopend: een grote locatie op de NDSM werf en een kleinere locatie op het marineterrein aan het IJ. 

Ik at een ontbijtje bij deze eerste locatie. De industriële inrichting van de bakkerij past perfect bij haar rauwe en kunstzinnige omgeving. Vanaf je tafel kun je de open keuken in kijken om te zien hoe de bakkers de zuurdesembroden vormen en afbakken, en hoe de stomende en perfect gebruinde croissantjes uit de oven worden gehaald. Naast dit fijne uitzicht kon ik genieten van het meest Noord-gesprek dat ik de laatste tijd heb aangehoord: twee hippe moeders, inclusief Birkenstock Boston’s en Adidas Samba’s, bespraken de hippe namen van hun net zo hip geklede kleine kinderen. Ondanks dat ik mijn Adidas schoenen niet had aangetrokken en ‘gewoon’ koemelk had besteld in mijn cappuccino, paste ik in mijn Gymshark sportoutfit en met het meest abstracte boek dat ik ooit heb gelezen (Wormmaan van Mariken Heitman) wel tussen de mensen: ongestoord en hip (al zeg ik het zelf). Ik ga zeker nog een keer terug naar Kometen Brood en overweeg zelfs nogmaals vier en een halve euro uit te geven aan een halfje spelt.

Nieuwendammerdijk. Nieuwendammerdijk

Als je ChatGPT zou vragen om een afbeelding van een Nederlands dorpje te creëren, dan denk ik dat je een afbeelding krijgt van de Nieuwendammerdijk. Het is een totaal on-Amsterdamse straat van 1,8 kilometer lang, met Zaanse huisjes met een voor- en achtertuin, een weg van rode steentjes en een aantal keurige gezinswagens voor de deur. Met uitzicht op het water en een houten picknicktafel hier en daar, is het naar mijn mening misschien wel de meest idyllische plek in onze hoofdstad. Een van de co-hosts van de podcast Voorheen Schaamteloos Randstedelijk (VSR), Doortje Smithuijsen, beschreef de straat dan ook als een plek waar “iedereen de hele tijd appeltaarten naar elkaar brengt.” Mooier had ik het zelf niet kunnen zeggen.

In de straat is ook een gezellig koffietentje te vinden: Liever Hier. Deze met klimop bedekte locatie is slechts van vrijdag tot en met zondag open, maar is de perfecte plek om je in het weekend even terug te trekken uit de drukke stad met een kop koffie en een taartje. Liever Hier is niet de enige plek om samen te komen op de Nieuwendammerdijk: ook Café ‘t Sluisje biedt oud-Hollandse gezelligheid. Bij dit bruine café gelegen aan de haven kun je je wandeling of fietstocht even onderbreken voor een schaal bruin fruit onder het genot van een pilsje. De gezellige dorpse sfeer die hier hangt kun je naar mijn mening bijna nergens anders in Amsterdam vinden en dat maakt dat je de straat absoluut niet kan overslaan in je tour door Noord!

NO-YUSU. Korte Papaverweg 17

Na een fietstocht over de Nieuwendammerdijk komen we aan bij de derde locatie van de tour. Onlangs heeft YUSU, een van de trendy koffietentjes in Amsterdam-Oost, een tweede locatie geopend. Het tijdelijke concept is gevestigd in het pand waar Kometen Brood & Café zat, nog voordat ze verhuisden naar de NDSM werf en het marineterrein. Je vraagt je misschien af waarom je naar Noord zou gaan voor een kopje koffie van YUSU als je datzelfde kopje koffie ook in Oost kunt krijgen. Het verschil tussen de twee locaties zit hem in de bij-elkaar-geraapt-zooitje stijl van de Noord-locatie: de pooltafel midden in de zaak, de sportshirts die dienen als decor en de sporttrofeeën achter de bar houden het originele sportkantinegevoel in tact. In combinatie met de creatieve drankjes die je hier kunt bestellen, zoals een ijskoffie met een bolletje kurkuma-ijs, of een roos-hibiscus ijsthee, is NO-YUSU de perfecte locatie om even achteruit te leunen en een goed gesprek te voeren. (TIP: de citroen-maanzaadcake is overheerlijk!)

FC Hyena. Aambeeldstraat 24

Ik sloot de tour door Noord af bij FC Hyena: petit restaurant, wijnbar en bioscoop in één. Ook deze hotspot is typisch Noord: het bevindt zich in een loods op een industrieterrein aan het IJ. Dat klinkt misschien ongezellig, maar de gekleurde picknicktafels fleuren het droevige exterieur op. De locatie is eenvoudig te bereiken door een pond te nemen vanaf Amsterdam Centraal, iets wat absoluut bij de Noord-ervaring hoort.

Voor aanvang van de film Challengers dronk ik samen met mijn huisgenoten een biertje. We genoten nog even van de warme zon en het mooie uitzicht over het water, terwijl we in de boulderzaal die aan FC Hyena grenst steeds mensen hun grip zagen verliezen waardoor ze van hoogtes naar beneden vielen. Zowel het biertje als de warmte namen we vervolgens mee naar de bloedhete bioscoopzaal die slechts door één kleine ventilator werd gekoeld. Het zitcomfort van de grote rode stoelen, voornamelijk loveseats, was daarentegen magnifiek. De hitte resulteerde uiteindelijk in zes zichtbaar bezwete hoofden toen de lichten na anderhalf uur weer aan gingen in de zaal. Na afloop koelden we nog even af met een aantal biertjes, genietend van het uitzicht dat in de duisternis werd verlicht door de kleine lampjes aan de overkant van het water. De perfecte afsluiter van de tour door Noord.Nu je een voorproefje hebt gekregen van de unieke en diverse hotspots in Noord, is het tijd om zelf op ontdekkingstocht te gaan. Of je nu houdt van rustiek, alternatief of modern, Noord weet je keer op keer te verrassen met haar charmes. Van zuurdesembrood tot de schilderachtige Nieuwendammerdijk en van de unieke sfeer van NO-YUSU tot de gezellige (en warme) avonden bij FC Hyena, er is voor ieder wat wils. Dus spring op de fiets of neem de pont en duik in het avontuur dat Noord te bieden heeft. Geloof mij, Noord is dé plek waar je hipsterhart sneller van gaat kloppen. Niemand hoeft zich deze zomer te vervelen in Amsterdam Noord, ook Harry Slinger niet.